CURCUMA RAIZ

Función

Esta planta también se conoce como azafrán de raíz o como palillo. Además de ser usada muy a menudo en la culinaria, la cúrcuma también puede ser usada como remedio natural para mejorar problemas gastrointestinales, fiebre, tratar resfriados e, inclusive reducir el colesterol alto.

Preparación

Cuando hierva en agua, se echa la cúrcuma y dejamos que siga hirviendo, durante 20 minutos si utilizamos la raíz rallada o 10 minutos si optamos por el polvo. Finalmente, se filtra y se añade el limón y la miel al gusto.

Contraindicaciones

La cúrcuma generalmente no causa efectos secundarios significativos; sin embargo, algunas personas pueden experimentar malestar estomacal, náuseas, mareos o diarrea.

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